- Des prestations sur-mesure pour vos moments d’exception -
Mon expertise gastronomique et ma passion du produit me permettent, en tant que cheffe à domicile à Montélimar, de concevoir une expérience culinaire unique, sur mesure et mémorable.. J’utilise des produits frais, locaux et de saison, que je cuisine sur place, dans votre propre cuisine ou sur votre lieu de réception.
Selon la formule choisie, je m’adapte à vos besoins :
Repas assis de 4 à 50 personnes
Cocktails dînatoires jusqu’à 120 convives
Chaque événement devient ainsi une occasion de savourer une cuisine authentique, raffinée et généreuse.
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- Mes prestations principales -
Dîner gastronomique à domicile
Une cheffe à domicile pour un repas d’exception chez vous
Le dîner à domicile est la prestation idéale pour vivre un moment privilégié entre amis ou en famille.
En tant que cheffe à domicile à Montélimar et en Drôme provençale, je conçois un menu sur-mesure, en accord avec vos envies, votre sensibilité et dans le respect de vos éventuelles allergies ou intolérances alimentaires.
Au fil du repas, les produits frais, locaux et de saison sont mis à l’honneur, travaillés avec soin et dressés avec élégance. Vous profitez ainsi d’une expérience gastronomique comme au restaurant, dans le confort de votre salon, et en toute convivialité.
Événements privés ou professionnels
Des mises en bouche élégantes et gourmandes pour vos réceptions
Que ce soit pour un apéritif dînatoire, une soirée entre amis, un événement professionnel ou une réception, je propose une sélection raffinée de mises en bouche salées et sucrées.
Toutes sont préparées à partir de produits frais, locaux et de saison, puis dressées avec soin pour une présentation aussi élégante que gourmande. Chaque cocktail est conçu sur-mesure afin de s’adapter à votre thème, à votre espace et au format de votre événement.
En option, vous pouvez choisir une prestation avec ou sans service selon vos besoins.
Cheffe privée
Une cheffe à domicile dédiée pour vos séjours prolongés
Pour vos vacances en famille, vos séjours professionnels ou vos retraites en Drôme provençale, je propose une formule « Cheffe privée ».
Durant plusieurs jours, je prends en charge vos repas, du petit-déjeuner au dîner, toujours cuisinés sur place avec des produits frais et de saison. Ainsi, vous profitez pleinement de votre séjour, sans contrainte, tout en savourant une cuisine à la fois saine, généreuse et adaptée à vos envies.
- Un accompagnement de A à Z, sans stress -
Vous n’avez qu’à me faire part de votre projet, je m’occupe du reste. Voici comment se déroule une prestation :
Prise de contact
Nous échangeons sur vos envies, vos goûts, vos contraintes et le style de votre événement.
Proposition personnalisée
Je vous envoie un menu adapté, un devis clair et transparent, en tenant compte de vos besoins et de votre lieu.
Préparation & achats
Pour garantir la qualité, je sélectionne les meilleurs produits frais, locaux et de saison.
Prestation chez vous
La préparation se déroule directement dans votre cuisine : je réalise les plats, dresse les assiettes et assure le service avec discrétion pour que vous profitiez pleinement.
Nettoyage inclus
Enfin, je veille à laisser les lieux impeccables : tout est rangé et nettoyé, comme si je n’étais jamais venue.
Bonus : tout est pensé pour que vous savouriez votre événement sans contrainte ni stress.
- Bien plus qu’un repas, une expérience sur-mesure -
Les avantages d’un service de cheffe à domicile :
Gastronomie à la maison
Profitez d’une cuisine haut de gamme sans quitter votre salon.
Temps & sérénité
Je m’occupe de tout, vous profitez de vos invités.
Menus sur mesure
Je m’adapte à vos goûts, vos régimes et vos envies.
Éthique & qualité
Produits locaux, cuisine responsable, zéro stress.
- Exemples de Menus -
Dîner gastronomique à domicile
Chaque menu est imaginé sur-mesure en fonction de vos goûts, de la saison et du style de votre événement. Voici un exemple pour vous inspirer…
Mise en bouche :
Ballotine de canard, betteraves et noisettes
Verrine de crevettes à la patate douce, chips croustillante
Tataki de bœuf, vinaigre vierge au yuzu, mascarpone balsamique et échalotes frites
Entrée : Carpaccio d’églefin, chutney d’ananas, coriandre fraîche, huile d’herbes et radis croquants
Plat principal : Filet mignon de veau et son jus, gambas flambée au pastis, purée de carottes au beurre noisette, tombée d’épinards, betteraves rôties et tuile croustillante
Fromage :
Bavarois de munster, vinaigrette à la noisette, confiture de poire, tuile de pavot
ouPlateau de fromages variés
Dessert : Entremets fraise & rhubarbe
Événements privés ou professionnels
Chaque cocktail dînatoire est conçu sur-mesure, en fonction de la saison, de vos envies et du style de votre réception. Voici quelques bouchées pour vous inspirer…
Panna cotta de maïs et crevettes, grué de cacao épicé
Ballotine de canard, Philadelphia, abricot, thym et amandes effilées torréfiées
Tartare de bar, poire, pickles de concombre, chips d’algue Dulse
Tataki de thon, fenouil à l’orange
Sablé, figue caramélisée, espuma de chèvre
Gaspacho de melon et gingembre, huile d’olive, dés de feta
Cannelloni de courgette au crabe et à la pêche, sésame noir
Caviar d’aubergine, filet mignon de porc, poudre d’olive noire